最近、貧血で困っています。処方された鉄剤を飲むと気持ち悪くなるので薬も飲めずにいます。塩分も控えるように言われた上に、うちの家系はアレルギー体質なので、牛乳や卵もあまり摂取しないようにしていて、まるで戦時中だろうか？という食生活でした。
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\nそんな私に救世主が。プルーンベーグルーーー！プルーンは鉄分や食物繊維が豊富なのですが、どうも味や食感が好きではなく、私が嫌々食べているのを見かねた夫が考案しました。実は、ベーグルはバターも牛乳も卵も使わないで作れるのです！おお、これほどまでに私に適した食品が存在するとは。ミキサーを使ってプルーンを生地に練り込むと見事にプルーン感が消えます。うちは、プルーン＋クランベリーで作っています。クランベリーはほどよく食感が残りとってもおいしいです \ud83d\ude09<\/p>\n

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Sesame Bagel<\/p><\/div>\n

夫の両親は料理人だったので、夫も料理が上手です。ベーグルの種類も、プレーン、セサミ、パンプキン、柚子＋クランベリー、プルーン＋クランベリーと、カフェのごとく豊富です。最近はすごく寒いのでイーストの働きを活発にするためにボールを温めるのがポイントとか。ベーグルは大量に作って冷凍しておけるのでオススメです。大体２時間くらいで作れますよ！<\/p>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

最近、貧血で困っています。処方された鉄剤を飲むと気持ち悪くなるので薬も飲めずにいます。塩分も控えるように言われた上に、うちの家系はアレルギー体質なので、牛乳や卵もあまり摂取しないようにしていて、まるで戦時中だろうか？という食生活でした。<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[21,8],"tags":[15,22],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.transenzjapan.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.transenzjapan.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.transenzjapan.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transenzjapan.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transenzjapan.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=110"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.transenzjapan.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":770,"href":"https:\/\/www.transenzjapan.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110\/revisions\/770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.transenzjapan.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transenzjapan.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transenzjapan.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}